Coulis & confiture de framboises :

Premièrement : retrouver le spot de l'année précédente avec vue magnifique .

Deuxièmement : se faire griffer par les ronces, piquer par les orties et attaquer par les boulloches...

Troisièmement : ramasser plus d'1 kg 500 de framboises.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coulis de framboises :

500g de framboises, 200g de sucre roux, un peu de jus de citron frais, 200mL d'eau.

Porter l'eau et le sucre à ébullition. Ajouter les framboises et le jus d'1/2 citron au sirop et mixer. Passer le coulis au tamis pour ôter les pépins.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour la confiture : trouver la bonne vieille recette de mémé ! Et qui c'est qui va se régaler demain matin ? Un bon croissant tout frais rempli de confiture de framboises sauvages. Miam, j'en salive d'avance...

 

 

 

 

 

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